Новосибирск. Рассматриваются кандидаты из других городов, готовые переехать.
Тип занятости:
Полный рабочий день
Место работы:
Работа на территории работодателя
Условия работы и компенсации
Все в соответствии с КЗОТ.
Обязанности
руководство работой пищеблока стационара на 120 коек; контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок; общее руководство технологией приготовления и витаминизации блюд; отбор суточной пробы; обходы лечебных отделений с целью контроля правильности раздачи пищи, культуры обслуживания, выяснения отзывов пациентов о питании и соблюдении требований санитарии и гигиены в раздаточных; контроль за санитарным состоянием помещений пищеблока, ра