Новосибирск. Рассматриваются кандидаты из других городов, готовые переехать.
Тип занятости:
Полный рабочий день
Место работы:
Работа на территории работодателя
Условия работы и компенсации
Все в соответствии с КЗОТ.
Обязанности
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью; Оперативное управление производственным процессом; Разработка меню, блюд концептуального меню, формирование технологических карт; Контроль себестоимости блюд; Снижение издержек и затрат; Составление производственной программы для персонала; Подбор и обучение персонала; Работа с поставщиками (заключение договоров, контроль оплаты поставщикам согласно актам сверки, контроль над своевременной поставкой сырья, контроль над качеств