Шеф-повар (похожие вакансии)


Зарплата:	от 100 000 до 100 000 руб. в месяц (с похожей зарплатой)
Город:	Санкт-Петербург. Рассматриваются кандидаты из других городов, готовые переехать.
Тип занятости:	Полный рабочий день
Место работы:	Работа на территории работодателя

Условия работы и компенсации
Все в соответствии с КЗОТ.

Обязанности
Согласно должностной инструкции.

Требования к кандидату


Требования к квалификации
Порядочность, ответственность, желание работать.

Контактная информация

Прямой работодатель:	PC ФУД (все вакансии компании)

Описание компании
Обязанности - Разработка меню и обновление с учетом сезонности; - Подготовка и проведение дегустаций; - Разработка технической документации; - Организация и ежедневный контроль производственных процессов на кухне; - Контроль технологии приготовления и отдачи блюд; - Проведение инвентаризаций, контроль остатков, минимизация списаний; - Контроль за соблюдением гигиенических и санитарных норм. Требования - Опыт работы Шеф-поваром от 3-х лет; - Креативный и творческий подход; - Профильное, высшее образование; - Знание и владение нормативной и технологической документации; - Знание современных технологических процессов в ресторане; - Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость; - Успешный опыт управления коллективом; - Умение оптимизировать рабочие процессы; - Уверенный пользователь ПК /MS Office/; - Ответственность, исполнительность, внимательность, пунктуальность, вежливость. Условия - Ресторан при отеле на 59 номеров; - Уровень заработной платы согласуется с успешным кандидатом по итогам собеседования и дегустации; - График работы 5/2 плавающий, обязательно возможность работы в выходные дни; - Все возможности для творческой реализации ваших идей.

Адрес:	Санкт-Петербург



Направление деятельности
Туризм / Гостинично-ресторанный бизнес (все вакансии раздела) Рестораны / Общественное питание (все вакансии раздела) Сотрудник бригады ресторана (все вакансии раздела)