Шеф-повар (г. Люберцы) (similar vacancies) |
|
Salary: | from 70 000 to 70 000 RUR per month (with similar salary) |
City: | Москва. Consider candidates from other cities, ready to move. |
Busy Type: | Полный рабочий день |
Work Place: | Работа на территории работодателя |
Condition and Compensation | |
Испытательный срок. - Оформление по ТК РФ. - Полная занятость. - График работы 5/2 /выходные по договоренности/. - Бесплатное питание /обеды/. - Уровень зарплаты обсуждается с кандидатом индивидуально. - Место работы МО, г. Люберцы, ул. С.П.Попова, д.1, стр.1. |
|
Responsibility | |
Организация работы кухни. - Управление персоналом. - Составление меню, технологических и калькуляционных карт. - Мониторинг и контроль расходов на продукты и инвентарь. - Подбор, ассортимент, качество поставщиков продуктов. - Организация закупок, прием товара. - Контроль качества продуктов, приготовления блюд, заготовок, хранение продуктов. - Учет, акты списания, система Меркурий, СЭС, ХАССП. - Ведение и контроль внутренней документации, журналов и пр. - Техника упаковки и маркирования упакован |
|
Candidate Requirements | |
Qualification Requirements | |
Образование высшее профильное. - Опыт работы не менее пяти лет в должности Шефа. - Кухня - европейская, национальная. - Меркурий, HASSP, санитарные нормы. - Контроль и соблюдение правил и норм техники безопасности и охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутренней трудовой дисциплины. |
|
Contact Information | |
Прямой работодатель: |
Валивер
(all vacancies of company) |
Company Description | |
Ресторан "Солнечный берег". | |
Address: | Москва |
Direction of activity | |
Туризм / Гостинично-ресторанный бизнес
(all vacancies this activity)
Рестораны / Общественное питание (all vacancies this activity) Сотрудник бригады ресторана (all vacancies this activity) |
|
Степень Доверия Работодателю |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
||||||||||||
Vacancies simular by name, salary, direction of activity ... |