By staying on the site, you agree to the updated Privacy Policy...
LookingForJob.ru Ваш город Candidate Employer Partner Войти

Повар (similar vacancies)

 
 
Salary: from 45 000 to 60 000 RUR per month (with similar salary)
City: Нефтекамск. Consider candidates from other cities, ready to move.
Busy Type: Полный рабочий день
Work Place: Работа на территории работодателя
 
Condition and Compensation
Работа в стабильной компании вахтовым методом
Возможно оформление по ТК РФ, а также по договору ГПХ
Испытательный срок один месяц
 
Responsibility
подготовка рабочего места;
исполнение предписанной рецептуры;
соблюдение принципов товарного соседства;
сортировка зеленых трав, плодов, удаление дефектных и поврежденных продуктов;
чистка овощей и фруктов, их мойка, нарезка на части;
разморозка и потрошение рыбы, птицы, мяса;
обработка субпродуктов;
отпуск готовых холодных блюд по чекам;
поддержание порядка и прочее.
 
Candidate Requirements
 
Education: Среднее специальное
 
Experience: from 1 year
 
Qualification Requirements
Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья;
Знание рецептуры, технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий;
Оформление и подача блюд и кулинарных изделий;
Знание признаков недоброкачественности блюд и кулинарных изделий, способов устранения пороков в готовой кулинарной продукции;
Знание видов, свойств и способов обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления сложных блюд и кулинарных изделий;
Должен обладать навыками по изготовлению и подаче блюд с проведением заключительных операций приготовления в зале на виду у потребителей;
Знание ароматических веществ и способов их применения с целью улучшения вкусовых качеств кулинарной продукции;
Знание действующих сборников рецептур, технологических инструкций и правила пользования ими;
Наличие медицинской книжки.
 
Contact Information
 
Прямой работодатель: «Таможенно Транспортный Терминал» (all vacancies of company)
 
Company Description
Стабильный заработок.
Стабильная компания.
10 лет на рынке общественного питания.
 
Address: Нефтекамск, Республика Башкортостан,
 
 
Direction of activity
Туризм / Гостинично-ресторанный бизнес (all vacancies this activity)
   Рестораны / Общественное питание (all vacancies this activity)
      Повар (all vacancies this activity)