Повар (similar vacancies) |
|
| Salary: | from 45 000 to 60 000 RUR per month (with similar salary) |
| City: | Нефтекамск. Consider candidates from other cities, ready to move. |
| Busy Type: | Полный рабочий день |
| Work Place: | Работа на территории работодателя |
| Condition and Compensation | |
|
Работа в стабильной компании вахтовым методом Возможно оформление по ТК РФ, а также по договору ГПХ Испытательный срок один месяц |
|
| Responsibility | |
|
подготовка рабочего места; исполнение предписанной рецептуры; соблюдение принципов товарного соседства; сортировка зеленых трав, плодов, удаление дефектных и поврежденных продуктов; чистка овощей и фруктов, их мойка, нарезка на части; разморозка и потрошение рыбы, птицы, мяса; обработка субпродуктов; отпуск готовых холодных блюд по чекам; поддержание порядка и прочее. |
|
| Candidate Requirements | |
| Education: | Среднее специальное |
| Experience: | from 1 year |
| Qualification Requirements | |
|
Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья; Знание рецептуры, технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий; Оформление и подача блюд и кулинарных изделий; Знание признаков недоброкачественности блюд и кулинарных изделий, способов устранения пороков в готовой кулинарной продукции; Знание видов, свойств и способов обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления сложных блюд и кулинарных изделий; Должен обладать навыками по изготовлению и подаче блюд с проведением заключительных операций приготовления в зале на виду у потребителей; Знание ароматических веществ и способов их применения с целью улучшения вкусовых качеств кулинарной продукции; Знание действующих сборников рецептур, технологических инструкций и правила пользования ими; Наличие медицинской книжки. |
|
| Contact Information | |
| Прямой работодатель: |
«Таможенно Транспортный Терминал»
(all vacancies of company) |
| Company Description | |
|
Стабильный заработок. Стабильная компания. 10 лет на рынке общественного питания. |
|
| Address: | Нефтекамск, Республика Башкортостан, |
| Direction of activity | |
|
Туризм / Гостинично-ресторанный бизнес
(all vacancies this activity)
Рестораны / Общественное питание (all vacancies this activity) Повар (all vacancies this activity) |
|
| Степень Доверия Работодателю |
|
|
||||||||||||
| Vacancies simular by name, salary, direction of activity ... | ||||||||||||