Миасс. Рассматриваются кандидаты из других городов, готовые переехать.
Тип занятости:
Полный рабочий день
Место работы:
Работа на территории работодателя
Условия работы и компенсации
Предоставление служебного транспорта
Обязанности
Приготовление блюд на мангале: шашлыки, люля, стейки, овощи на углях и др. Контроль процесса жарки, поддержание нужной температуры углей и мяса. Подготовка маринадов, сезонных соусов и гарниров. Работа с разделкой мяса, соблюдение санитарных норм и правил гигиены. Соблюдение рецептур, качества продукта и порционной нормы. Поддержание чистоты рабочего места и инвентаря.Ведение сменной документации (смена, план жарки, остатки).