Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий, Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий; Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, Упаковка блюд и кулинарных изделий для доставки и на вынос, Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, прилавка