Су-шеф (похожие вакансии)


Зарплата:	от 110 000 до 137 000 руб. в месяц (с похожей зарплатой)
Город:	Москва. Рассматриваются кандидаты из других городов, готовые переехать.
Ближайшая станция метро:	Севастопольская
Тип занятости:	Сменный график работы
Место работы:	Работа на территории работодателя

Условия работы и компенсации
- Работа в на территории работодателя; - Оформление по ТК РФ; - Профессиональный рост; - Дружный коллектив.

Обязанности
- Контроль работы кухни и поддержание чистоты на всех подразделениях; - Контроль отдачи готовых блюд согласно установленным стандартам компании; - Контроль наличия необходимых продуктов на производстве и своевременное составление заказов; - Разработка и запуск меню совместно с шеф-поваром; - Подбор и обучение персонала; - Ведение первичной документации; - Проведение инвентаризации; - Поддержание дисциплины.

Требования к кандидату

Опыт работы:	от 1 года

Требования к квалификации
- Знание европейской кухни; - Опыт работы от 2-х лет в должности су-шефа/шеф-повара; - Наличие мед. книжки; - Знание СанПин; - Навыки работы с техническим оборудованием; - Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость.

Контактная информация

Прямой работодатель:	АО Г/К СЕВАСТОПОЛЬ (все вакансии компании)

Описание компании
Отель расположен в экологически чистом, самом «зеленом» районе на Юго-Западе Москвы с учетом оптимального расположения к основным воздушным воротам столицы, сообщения с центром города и находится в 400 метрах или в 5-ти минутах ходьбы от станций метро «Севастопольская» и «Каховская». Станции метро расположены на «серой» ветке, по которой можно доехать без лишних пересадок до основных достопримечательностей.

Адрес:	Москва, Юшуньская Б. улица, 1Ак2



Направление деятельности
Туризм / Гостинично-ресторанный бизнес (все вакансии раздела) Рестораны / Общественное питание (все вакансии раздела) Шеф-повар (все вакансии раздела)