Бузулук. Рассматриваются кандидаты из других городов, готовые переехать.
Тип занятости:
Полный рабочий день
Место работы:
Работа на территории работодателя
Условия работы и компенсации
Все в соответствии с КЗОТ.
Обязанности
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Организовать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности кухни. Составлять меню. Осуществлять контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований