o Владение техниками приготовления различных китайских блюд; o особенностей китайских ингредиентов и специй; o работать с кухонным оборудованием, таким как вок, стимер, мантоварка; o обработке и нарезке мяса, рыбы и овощей; o Креативность и способность придумывать новые рецепты и экспериментировать с ингредиентами; o Навыки организации рабочего места и управления временем; o работать в команде и соблюдать инструкции руководителя;