Заведующий производством (шеф-повар) (похожие вакансии)


Зарплата:	от 65 000 до 65 000 руб. в месяц (с похожей зарплатой)
Город:	Москва. Рассматриваются кандидаты из других городов, готовые переехать.
Тип занятости:	Полный рабочий день
Место работы:	Работа на территории работодателя

Условия работы и компенсации
Ежемесячная премия 5 % Предоставление служебного жилья,Оплата питания,Оплата аренды жилья

Обязанности
Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходи мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор ме нарезки, чистоте тары Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы Проводить бракераж готовой продукции Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию Производить списание испорченных продуктов с оформлени ем актов списания Контролировать эксплуатацию оборудовани

Требования к кандидату

Опыт работы:	от 3 лет

Требования к квалификации
Порядочность, ответственность, желание работать.

Контактная информация

Прямой работодатель:	ИП ГЛАДКИХ А. И. (все вакансии компании)

Описание компании


Адрес:	Москва, Пресненская набережная, 10, Пресненская набережная, дом 10



Направление деятельности
Туризм / Гостинично-ресторанный бизнес (все вакансии раздела) Гостиницы (все вакансии раздела) другие специальности (все вакансии раздела)