Хабаровск. Рассматриваются кандидаты из других городов, готовые переехать.
Тип занятости:
Полный рабочий день
Место работы:
Работа на территории работодателя
Условия работы и компенсации
Все в соответствии с КЗОТ.
Обязанности
1. Организовать работу в пищеблоке. 2. Контролировать качество сырья, поступающего в пищеблок. 3. Обеспечивать соблюдение технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья, санитарных правил. 4. Проводить ежедневно с медицинской сестрой диетической бракераж готовой продукции. 5. Следить за качеством готовом блюд, с учетом потерь во время обработки. 6. Выставлять суточную пробу готовой продукции перед выдачей пищи и хранить в холодильнике согласно санитарным нормам. 7. Соблюдать своевременный з