Санкт-Петербург. Рассматриваются кандидаты из других городов, готовые переехать.
Тип занятости:
Сменный график работы
Место работы:
Работа на территории работодателя
Условия работы и компенсации
съём жилья, питание за счет предприятия
Обязанности
Управление текущей деятельностью основного производства организации питания. Проверка технологического оборудования, составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд. Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка результатов работы бригады поваров за отчетный период. Определение и использование форм контроля, соответствующих особенностям работ по производству блюд, напитков кулинарных изделий. В