Шеф-повар (похожие вакансии)


Зарплата:	от 160 000 до 160 000 руб. в месяц (с похожей зарплатой)
Город:	Москва. Рассматриваются кандидаты из других городов, готовые переехать.
Ближайшая станция метро:	Маяковская
Тип занятости:	Полный рабочий день
Место работы:	Работа на территории работодателя

Условия работы и компенсации
Работа на территории пансионата "Акварели" : МО, Наро-Фоминский район, г. Верея.. Для иногородних и сотрудников, не имеющих возможности возвращаться каждый день домой, на территории пансионата расположена бесплатная служебная гостиница. Оформление по ТК или договоренности. Режим работы: пятидневка. Соц. пакет. От станции м. Парк Победы до автовокзала на центральной площади г. Верея Наро-Фоминского района Московской области ходит автобус-экспресс далее минут 15 пешком или 3 минуты на местном такси до пансионата "Акварели".

Обязанности
Анализ, разработка различных меню, внедрение новых блюд по меню "а ля карт" Обеспечение проживающих качественным трех разовым питанием "шведский стол" Составление технологических и калькуляционных карт Организация бесперебойной и эффективной работы кухни Учет запасов продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов Приготовление блюд, контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления блюд поварами Организация взаимодействия зала и кухни Проведение инвентаризаций Заказ продукт

Требования к кандидату

Образование:	Среднее специальное

Опыт работы:	от 3 лет

Требования к квалификации
Образование Среднее специальное Опыт работы от 4-х лет в должности шеф-повара Наличие медицинской книжки Личные качества: креативность, четкость, умение управлять людьми Наличие опыта работы с иностранными шеф-поварами приветствуется Уверенный пользователь ПК

Контактная информация

Прямой работодатель:	АКВАРЕЛИ пансионат**** (все вакансии компании)

Описание компании
Пансионат "АКВАРЕЛИ" - частный подмосковный загородный отель (гостиница) (4 звезды) с 54 номерами, расположенными в коттеджах. Работает с 2000 года. Обладает обширной оздоровительной и спортивно-развлекательной инфраструктурой. Территория 6 Га. Находится рядом с городком Верея Наро-Фоминского района в часе-полутора езды на автомашине по Минскому или Киевскому шоссе.

Адрес:	Москва, Садовая-Каретная улица, 8стр1



Направление деятельности
Туризм / Гостинично-ресторанный бизнес (все вакансии раздела) Гостиницы (все вакансии раздела) Административный персонал (все вакансии раздела) Рестораны / Общественное питание (все вакансии раздела) Повар (все вакансии раздела)