Су-шеф (similar vacancies) |
|
| Salary: | from 90 000 to 90 000 RUR per month (with similar salary) |
| City: | Балашиха. Consider candidates from other cities, ready to move. |
| Busy Type: | Сменный график работы |
| Work Place: | Работа на территории работодателя |
| Condition and Compensation | |
|
- место работы: Загородный клуб АРТИЛЕНД, г. Балашиха, Новское ш., ж. 10; - оформление согласно ТК РФ; -график работы 5/2; - корпоративное питание; - корпоративный транспорт; - возможность профессионального роста. |
|
| Responsibility | |
|
- организация работы кухни по санитарным нормам, ведение соответствующей документации; - организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; - контроль товарного соседства и маркировок; - ежедневное ведение и контроль документооборота производства; - контроль себестоимости на запланированном уровне; - составление заказов на необходимые продовольственные товары и сырье; - разработка и введение сезонных блюд и спецпредложений; - проведение инвентаризации и снятие промежуто |
|
| Candidate Requirements | |
| Education: | Среднее специальное |
| Experience: | from 1 year |
| Qualification Requirements | |
|
- ЗНАНИЕ КИТАЙСКОЙ И ПАНАЗИАТСКОЙ КУХНИ ОБЯЗАТЕЛЬНО! - образование высшее/среднее специальное; - опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет; - знать организацию и технологию производства; - знать ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий; - знать порядок составления меню; - знать правила учета и нормы выдачи продуктов; - знать нормы расхода сырья и полуфабрикатов; - знать стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты; - знать правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов; - знать виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации; - развитые коммуникативные качества и управленческие навыки. |
|
| Contact Information | |
| Прямой работодатель: |
ARTILAND
(all vacancies of company) |
| Company Description | |
|
Современный новый Загородный клуб «ArtiLand» подходит всем желающим уехать от суеты большого города и окунуться в атмосферу покоя, свежего воздуха и здоровья. «ArtiLand» расположен в ближайшем Подмосковье, 13 км по Горьковскому шоссе, в городе Балашиха. Это красивое, уютное место, отличающееся европейским стилем в сочетании с подмосковной русской природой. Мы создаем незабываемый отдых для наших Гостей. Отдых, продуманный до мелочей! |
|
| Address: | Балашиха |
| Direction of activity | |
|
Туризм / Гостинично-ресторанный бизнес
(all vacancies this activity)
Рестораны / Общественное питание (all vacancies this activity) Шеф-повар (all vacancies this activity) |
|
Работа в Балашихе ...
Балашиха Other city candidates are possible
936658
Балашиха Other city candidates are possible
936535
Балашиха Other city candidates are possible
936534
Балашиха Other city candidates are possible
936532
Балашиха Other city candidates are possible
936530
Балашиха Other city candidates are possible
936454
Не находите подходящей вакансии ?
Разместить резюме
Разместите резюме - и работодатели сами Вас найдут !
| Степень Доверия Работодателю |
|
|
||||||||||||
| Vacancies simular by name, salary, direction of activity ... | ||||||||||||