Отобразить описание

Скрыть описание

Сменный технолог пекарни (похожие вакансии)


Зарплата:	от 30 000 руб. в месяц (с похожей зарплатой)
Город:	Оренбург. Рассматриваются кандидаты из других городов, готовые переехать.
Тип занятости:	Сменный график работы
Место работы:	Работа на территории работодателя

Условия работы и компенсации
Официальное трудоустройство по ТК РФ; Белая заработная плата; Работа в дружном коллективе

Обязанности
Ведение технологического процесса по производству хлебобулочных изделий ; Наблюдение за работой оборудования механизированных и автоматизированных линий обслуживаемого участка; Контроль соблюдения планового выхода готовой продукции, выполнения обслуживаемым участком задания по количеству, ассортименту и качеству изделий на всех стадиях производства по показаниям контрольно-измерительных приборов, результатам анализов и органолептическим методом оценки; Предупреждение и устранение причин откл

Требования к кандидату

Опыт работы:	от 1 года

Требования к квалификации
Должен знать: сорта муки; нормы санитарных правил; виды дополнительного сырья хлебопекарного производства; государственные стандарты на сырье и готовую продукцию; рецептуру всех сортов и видов выпускаемых хлебобулочных изделий; органолептические методы оценки качества используемого сырья, полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, условия их хранения; методы ведения контроля и регулирования технологического процесса по производству хлебобулочных изделий на всех его стадиях производства; устройство и правила эксплуатации оборудования обслуживаемого участка

Направление деятельности
Промышленность / Производство (все вакансии раздела) Добывающая промышленность (все вакансии раздела) Инженер / Технолог (все вакансии раздела) Машиностроение (все вакансии раздела) Технолог (все вакансии раздела) Мебельное производство (все вакансии раздела) Технолог (все вакансии раздела) Медицинская промышленность (все вакансии раздела) Технолог (все вакансии раздела) Пищевое производство (все вакансии раздела) Начальник отдела / производства (все вакансии раздела)