Управляющий (похожие вакансии)


Зарплата:	от 30 000 руб. в месяц (с похожей зарплатой)
Город:	Иркутск. Рассматриваются кандидаты из других городов, готовые переехать.
Тип занятости:	Сменный график работы
Место работы:	Работа на территории работодателя

Условия работы и компенсации
График работы Плотный, ненормированный график (не менее 220 часов в месяц) Официальное трудоустройство

Обязанности
- Контроль работы персонала зала и кухни; - Поддержание высокого уровня сервиса - При необходимости личная работа с гостями - Контроль и ведение финансовой и корпоративной отчетности; - Контроль и выполнение санитарных норм; - Планирование деятельности ресторана; - Набор и обучение персонала; - Формирование команды; - Управление.

Требования к кандидату

Образование:	Высшее


Требования к квалификации
- Образование - высшее, курсы и тренинги приветствуются; - Опыт работы от 5 лет; - Желание работать и развиваться; - Стрессоустойчивость, высокая ответственность, нацеленность на результат. - знание законодательства РФ в области общественного питания; - знание основных экономических показателей ресторана, производства, сан.норм, технологических карт, ценообразования, отчетности, закупочной и складской деятельности; - знание производственных циклов работы ресторана и клиентского сервиса; - опыт организации банкетов, фуршетов; - опыт успешного построения эффективной команды; - отличные управленческие, коммуникативные и организаторские навыки, коммуникабельность; - активность, нацеленность на результат, грамотная речь, аналитический склад ума.

Контактная информация

Прямой работодатель:	Изюм (все вакансии компании)

Описание компании
Ресторан - клуб

Адрес:	Иркутск, ул. Улан Баторская, 4



Направление деятельности
Туризм / Гостинично-ресторанный бизнес (все вакансии раздела) Рестораны / Общественное питание (все вакансии раздела) Заместитель директора / Заместитель руководителя (все вакансии раздела)